אפונת הפרפר / קליטוריה טרנטית
צמח מרפא המקושר לאנרגיות הנשיות ולחלימת חלומות, ושמו הבוטני נקרא על שם איבר העונג הנשי בשל הדמיון בצורת הפרח
הפרח משנה את צבעו לכחול עמוק במגע עם מים רותחים ומכאן הכינוי ״התה הכחול״
מכיל נוגדי חמצון ושלל ויטמינים בכמות גבוהה
מידע
| מידת הצמח | M , S |
| אופי עלווה | חד שנתי |
| דרישות שמש | חצי צל , שמש |
| טווח גובה | מטפס משתרע |
| אזורים מיוחדים | למקומות מדבריים , למקומות קרים , מתאים לרב חלקי הארץ |
| שם בוטאני | Clitoria ternatea |
תיאור
שתיל אפונת הפרפר, המכונה גם אפונה פרפרנית (Clitoria ternatea) או “Butterfly Pea”, הוא צמח מטפס ממשפחת הקטניות שמקורו באזורים טרופיים של אסיה. בשנים האחרונות הוא צבר פופולריות רבה בשל ערכיו התזונתיים, סגולותיו הרפואיות, ויופיו הייחודי. פרחיו הכחולים המרהיבים מקנים לו גם שימוש דקורטיבי בגינות ונוף, לצד השימוש הקולינרי והתרופתי.
תיאור הצמח:
שתיל אפונת הפרפר הוא צמח רב-שנתי מטפס בעל פריחה עשירה בגוונים של כחול, לבן או סגול. עלי הצמח ירוקים וקטנים, והוא יכול להגיע לגבהים של עד 3 מטרים אם מספקים לו תמיכה. הצמח מעדיף אזורים חמים ולחים, ומותאם היטב לגידול באקלים טרופי וסובטרופי. השורשים שלו מתפתחים עמוק באדמה, מה שמסייע לו לצבור מים ולהתמודד עם תקופות יובש מסוימות.
ערכים תזונתיים וסגולות רפואיות:
הצמח משמש כחלק מהמטבח המסורתי באזורים רבים, בעיקר בזכות פרחיו המשמשים להכנת תה בעל צבע כחול עז. התה, אשר משנה את צבעו לכחול עמוק בעת מגע עם מים חמים, יכול להשתנות לצבעים נוספים כאשר מוסיפים לו חומצה כמו לימון, והוא זכה לשם “התה הכחול”. לפרחים ולעלים של אפונת הפרפר מייחסים סגולות רפואיות רבות, ביניהן שיפור בריאות העור והשיער, חיזוק המערכת החיסונית, ופעילות נוגדת חמצון שעוזרת בהגנה על תאים מפני נזקים.
שימושים נוספים:
מעבר לתה, הצמח משמש כצבע טבעי לקינוחים, משקאות ומאכלים שונים, תודות לצבעו העז והטבעי. ברפואה העממית משתמשים בפרחיו גם לשיפור הזיכרון, הפחתת חרדה ולטיפול בדלקות. בשנים האחרונות, גם תעשיית הקוסמטיקה החלה לגלות את יתרונות הצמח, ומשתמשת בו במוצרי טיפוח שונים.
מוצרים קשורים
