מידע
שם בוטאני | Spondias dulcis |
טווח גובה | 1-3 מטר |
דרישות שמש | חצי צל , שמש |
אופי עלווה | נשיר |
אזורים מיוחדים | למקומות מדבריים , למקומות קרים , מתאים למישור החוף, השפלה ולהר הנמוך , עמיד לרוחות חזקות |
מידת הצמח | L , M , XL |
תיאור
פירות האמבלה
עץ אמברלה מניב אשכולות עמוסי פרי כתום וריחני שמופיעים אחרי פריחה מאסיבית בצבע לבן. בחורף הוא יניב פרי כשהוא ללא עלים, ובקיץ יניב שוב אבל במראה המפואר שלו. אנחנו אוהבים להוסיף את העלים הצעירים שלו למנות דגים,לסלטים ואפילו לשייקים. יש להם טעם וחמצמצות נהדרת.
את הפירות אוכלים כשכתומים והם נפלאים בטעמם.
הפרי חמצמץ משמש למאכל טרי, בישול או תיבול סלטים למינהם (סלט פאפיה ירוקה.) משתמשים רבות גם בעלים כחלק מסלטים או לתיבולם, הם חמצמצים וארומטיים ומוסיפים לכל סלט ארומה מיוחדת.
עץ האמברלה הוא עץ ננסי שמגיע לגובה של 2 מטרים ואינו תופס מקום רב כך שהוא מתאים מאוד לגידול בעציץ או למילוי פינה בגינה